Arquitectura de marca e identidad gráfica para un ecosistema gastronómico con actitud ︎

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Las chefs al frente del proyecto han redefinido la oferta gastronómica de Jávea con una propuesta de autor atrevida, técnica y llena de influencias del mundo. El reto para Soma consistió en conceptualizar y diseñar la identidad corporativa global del grupo y estructurar una arquitectura de marca capaz de dar vida a tres conceptos gastronómicos muy distintos —Chola Gastro, La Mar de Cholas y Chola Cacao— bajo una misma raíz llena de carácter.

Menú ︎

Manteles ︎

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La estrategia

Definimos un sistema de marca flexible y cohesionado que permite a cada restaurante expresarse con voz propia, compartiendo un ADN común de calidad, frescura y autenticidad:

Chola Gastro

Fusión, cocina mestiza y espíritu viajero

Diseñamos una identidad vibrante y urbana que conecta con la alta cocina de calle y la fusión Nikkei/Latina. Una gráfica con garra, tipografías rotundas y una paleta cromática intensa que transmite la energía de su propuesta principal.

La Mar de Cholas

Cevichería, producto fresco y alma marina

Un universo gráfico con acento salino centrado en el ceviche, los pescados y la conexión entre el Pacífico y el Mediterráneo. Utiliza tonos oceánicos, ilustraciones orgánicas y una línea gráfica limpia para una experiencia marinera contemporánea.

Chola Cacao

Repostería de autor y cacao artesanal

Una marca cálida, sensorial y cuidada al milímetro. Apostamos por tonos tierra, texturas orgánicas y una gráfica elegante enfocada al universo del cacao puro, el café de especialidad y la alta repostería

Desarrollo de aplicaciones

Trasladamos cada identidad al mundo real para garantizar una experiencia de marca 360° en los tres locales:

︎ Cartas y soportes de mesa: Diseño editorial a medida para menús de comida y coctelería, seleccionando materiales resistentes y con textura.

︎ Packaging y take-away: Bolsas, cajetas, envoltorios y vasos con gráfica personalizada para cada uno de los conceptos.

︎ Gráfica de espacio y rotulación: Señaléctica, aplicaciones sobre vajilla, indumentaria del equipo y elementos decorativos que unifican la dirección de arte en sala.

El resultado

Tres marcas con personalidad arrolladora que operan de forma independiente, pero que el cliente identifica de inmediato como parte de la misma familia gastronómica. Un trabajo de branding estratégico donde el diseño gráfico se pone a la altura de la excelencia culinaria de sus chefs.